Новая «Рыба Моя» уже открылась на первом этаже ВЭБ Центра

На подготовку к открытию было отведено всего полтора месяца, но за это время команда Perelman People сумела полностью преобразовать пространство, органично вплетая в интерьер знаковые элементы и узнаваемую стилистику одного из самых успешных проектов Владимира Перельмана.

За кухню отвечает Алексей Мартынов, обещающий, впрочем, прописать в меню хиты, ставшие визитной карточкой «Рыбы Моей»: это и щупальца осьминога с печеным перцем, и щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шпината, и филе сибаса с авокадо, томатами и соусом мисо. Будет и открытая кухня с ледяной витриной и ледогенератором — фирменный прием Perelman People, подчеркивающий честное отношение к гостям. Если и этого мало, заручайтесь терпением и предвкушайте просторную веранду с видом на музей Чайковского к летнему сезону.

И, конечно, как и во всех ресторанах «Рыба Моя», здесь сохраняются черты, за которые гости так любят этот проект: всегда свежие морепродукты по честным ценам, непревзойдённый сервис и фирменные комплименты от шефа.